Yurda 2004 yılında döndüğümde Türkiye’de bir ‘kafe’ furyası olduğunu fark ettim. Dikkat edin ‘kahve’ ya da kahvehane değil ‘kafe’. Finans camiası başta olmak üzere iş kesimi, yurtdışındaki meslektaşları gibi toplantılarını ‘kafelerde’ yapıyorlardı. Bu arada, özellikle İstanbul’da kafelere gidenlerin büyük kısmının ismini bile doğru telaffuz edemediği yabancı kaynaklı zincirlerdi. Ben de özellikle yurtdışındaki öğrenciliğim ve iş hayatım sırasında ‘book&coffee’ tabir ettikleri mekanlarda sık sık bulunurdum. Ancak Türkiye’deki değişim beni yine de şaşırtmıştı. Ankara’daki Kurtuba ‘Kitap ve Kahve’ isimli ‘modern kıraathanedeki’»»
Yurda 2004 yılında döndüğümde Türkiye’de bir ‘kafe’ furyası olduğunu fark ettim. Dikkat edin ‘kahve’ ya da kahvehane değil ‘kafe’. Finans camiası başta olmak üzere iş kesimi, yurtdışındaki meslektaşları gibi toplantılarını ‘kafelerde’ yapıyorlardı. Bu arada, özellikle İstanbul’da kafelere gidenlerin büyük kısmının ismini bile doğru telaffuz edemediği yabancı kaynaklı zincirlerdi. Ben de özellikle yurtdışındaki öğrenciliğim ve iş hayatım sırasında ‘book&coffee’ tabir ettikleri mekanlarda sık sık bulunurdum. Ancak Türkiye’deki değişim beni yine de şaşırtmıştı. Ankara’daki Kurtuba ‘Kitap ve Kahve’ isimli ‘modern kıraathanedeki’»»